Restaurace Pohoda Břeclav
RezervaceRestaurace Pohoda
RezervaceRezervace ubytování
KalendářAkce 2020
PoukazDárkový poukaz
KošíkE-Shop s vínem

Jídelní lístek

Možnost bezlepkového, vegetariánského a veganského stravování, prosím zavolejte nám předem.

Od 11:00 do 14:00  podáváme pouze obědové menu



Připravujeme jsme pro vás zajímavé, chutné pokrmy
ze sezónních a regionálních potravin

 

 
Předkrmy a malá jídla

Starters and small meals

Vorspeisen und kleine Mahlzeiten

 

 

Tatarský biftek dle našeho receptu,

topinky a česnekové pyré

Steak tartare according to our recipe, fried bread, garlic puree

Tatar nach unserem Rezept, Toast und Knoblauchpüree

*1,3,7,10

199 Kč

*Rulandské modré, suché 2016

 

 

Vařený hovězí jazyk 24 hodin,

domácí halušky, brynzová omáčka, farmářský špek

Boiled beef tongue 24 hours, homemade bryndza gnocchi, farmers bacon

Rinderzunge 24 Stunden gegart, hausgemachte Brimsennokerln, Speck

*1,3,7,9,12

159 Kč

*Rulandské šedé, polosladké 2018

 

 

Frittata s mladým hráškem a sýrem provolone,

salát z jarní zeleniny, grilovaný domácí chléb

Frittata with young peas and provolone cheese

Frittata mit jungen Erbsen und Provolone, Salat mit Frühlingsgemüse, gegrillter hausgemachter Brot

*1,3,7,10,12

109 Kč

*Sauvignon, suché 2018

 

  

 

Polévky

Soups

Suppen

 

Toskánská ribollita,

fazole, bylinkové pesto

Tuscan ribollita, beans, herbs

Toskanische Ribollita, Bohnen, Kräuter-Pesto

*1,3,5,7,8,9,12

75 Kč

 

 

Polévka dle denní nabídky

According the daily menu

Nach tägliches Angebot

65 Kč

 

  

Hlavní chody

Main meals

Hauptgerichte

 

Candát pečený na česnekovém másle,

mačkaný hráškek s chilli a omáčkou romesco

Pike Perch baked in garlic butter, mashed peas with chilli, romesco sauce

Auf Knoblauchbutter gebratener Zander, Erbsenpüree mit Chilli und Romesco Sauce

*4,7,8

385 Kč

*Muller Thurgau BIO, suché 2017

 

Vyzrálá vepřová kotleta na kosti z grilu,

peperonáta, konfitované brambory a pepřová omáčka

Matured pork cutlet, peperonata, roasted potatoes, peppercorn sauce

Gegrilltes gereiftes Schweinekotelett mit Knochen, Peperonata, confierte Kartoffeln und Pfeffersauce

*7,9

305 Kč

*Rulandské šedé, suché 2018

 

 Králík po toskánsku,

restované brambory s česnekem a rozmarýnem, silná omáčka z červeného vína

Tuscan style rabbit, roasted potatoes with garlic and rosemary, heavy red wine sauce

Toskanisches Kaninchen, geröstete Kartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin, deftige Rotweinsauce

*1,12

279 Kč

*Neuburské, polosuché 2019

 

Hovězí líčka dušená na červeném víně,

bramborová kaše a restovaná zelenina se žampiony

Beef cheeks boiled in red wine, mashed potatoes, roasted vegetables and mushrooms

In Rotwein geschmorte Rinderbacken, Kartoffelpüree und gebratenes Gemüse mit Champignons

*7,9,12

259 Kč

*Svatovavřinecké BIO, suché 2018

 

Kukuřičné kuře plněné bylinkovou fáší,

cizrnové ragú s rajčaty a chorizem, dušená jasmínová rýže, koriandr

Corny chicken with herbal stuffing, chickpea ragout with tomatoes and chorizo, jasmine rice, coriander

Maishähnchen mit Kräuter-Füllung, Kichererbsen-Ragout mit Tomaten und Chorizo, Jasmin Reis, Koriander

*3,7

259 Kč

*Ryzlink rýnský, suché 2018

 

Grilovaný hovězí skirt steak 55°C,

variace listových salátů, domácí aioli a chedarová bagetka

Grilled beef Skirt steak 55°C, lettuce variation, aioli and cheddar baguette

Skirt Steak gegrillt bei 55°C, Blattsalat-Variationen, Aioli Sauce und Cheddarkäse Baguette

*1,3,5,7,10

249 Kč

*Hibernal, polosuché 2019

 

Čerstvé těstoviny se špenátovým velouté,

 trhaná mozzarella, pečené  cherry rajčátky a bazalka

Fresh pasta with spinach velouté, shredded mozzarella, roasted cherry tomatoes and basil

Frische Pastete mit Spinatsauce, Mozzarella, gebratene Cherrytomaten und Basilikum

*1,3,7,9,12

229 Kč

*CH.C. André moravský Sekt brut

 
 

 

Dezerty

Desserts

Nachspeisen

 

 

Tvarohové knedlíčky plněné nugátem,

jahodová omáčka a šlehačka

Curd cheese dumpling balls filled with nougat, strawberry sauce and whipped cream

Mit Nougat gefüllte Topfenknödl, Erdbeersauce und Schlagsahne

*1,3,7,12

119 Kč

*CH.C. André moravský Sekt brut

 

 

Italský citronový koláč,

zmrzlina, jahody a šlehaný tvaroh

Italian lemon cake, ice cream, strawberry, whipped curd cheese

Italienischer Zitronenkuchen, Eis, Erdbeere und cremig aufgeschlagener Topfen

*1,3,7,12

109 Kč

*André rosé, polosladké 2019

 

 

Zmrzlinový pohár André s čerstvým ovocem

André Ice Cream Cup with Fresh Fruits

André Eisbecher mit frischen Früchten

*7

109 Kč

 

 

Banánovo - karamelová pěna,

třešně, šlehačka a kakaová drobenka

Banana - caramel mousse, cherries, whipped cream and cocoa crumbs

Bananen-Karamell-Mousse, Kirschen, Schlagsahne und Kakao Streusel

*1,7

99 Kč

*CH.C. André moravský Sekt brut

 

 

 

K vínu

With wine

Zum Wein

 

 

Talíř delikátní sýrů dle našeho výběru

Variety of delicious cheeses

Ein Teller mit leckeren Käsesorten

*1,3,7,11,12

279 Kč

 

Variace delikátních klobásek od pana uzenáře Hakalíka

Variety of delicious made sausages by Mr. Hakalik

Variation von hausgemechten Würstchen von Herrn Hakalík

*1,3,7,10,11

199 Kč

 

Smažené bramborové lupínky

Fried potato chips

Gebratene Kartoffelchips

*

65 Kč

 

Pražené mandle

Roasted almonds

Geröstete Mandeln

*8

99 Kč

 

 

 

* seznam alergenů obsažených v pokrmech

*seznam doporučených vín

 

 

 

Restaurace 1 Restaurace 2

Recenze hostů

Vinařský penzion André je velmi krásné místo. Pěkné a čisté ubytování s velmi chutným jídlem z místní restaurace. Personál je milý a usměvavý. Pro ty, kteří si chtějí při pobytu odpočinout a relaxovat tu mají pěkné wellness (vířivka, sauna). V okolí penzionu se můžete kochat krásami Velkých Pavlovic, projít se kolem jejich vinic, případně si udělat procházku na rozhlednu Slunečná. Byla jsem tu již podruhé a pokaždé se mi tu velice líbilo. Všem toto krásné místo doporučuji.

Martina Kašparová

Fotogalerie

PROHLÍDKA

Na dobré jídlo vás zvou

Kuchař

Michal Hiadlovský
Šéf kuchař

Kuchař

Andrej Balan
Kuchař